Autori


A. Harris, D. Loftus

A. Harris, D. Loftus

Andy Harris è stato direttore editoriale di Australian Gourmet Traveller ed è editor fondatore della rivista Jamie di Jamie Oliver, venduta in più di 46 paesi. Noto per la...

R. Rainer, S. Rabito

R. Rainer, S. Rabito

Figlio d’arte – suo padre fondò nel 1962 il Caffè Rainer a Innsbruck – Rudolf Rainer ha le mani in pasta fin da bambino: da piccolissimo aiutava la nonna...

A. Masnaghetti

A. Masnaghetti

Alessandro Masnaghetti, classe 1962, si laurea in Ingegneria nucleare, ma la passione per il vino prende presto il sopravvento. Inizia così il suo multiforme percorso nel mondo dell’enologia: degustatore...

Change S.p.A.

Change S.p.A. è una società leader nel settore della formazione, con varie sedi sul territorio nazionale. È la creatrice della metodoligia formativa Change31® e della sua declinazione commerciale Sales31®...

Steve Jenkins, Derek Walter

Steve Jenkins, Derek Walter

STEVE E DEREK nel 2014 hanno lasciato la vita di città e fondato, dopo un crowdfunding di incredibile successo, la fattoria “Happily Ever Esther”, che ospita oltre quaranta animali...

Alberto Citterio, milanese, classe 1976, dopo la scuola alberghiera ha frequentato le migliori cucine della grande ristorazione italiana e internazionale, lavorando prima come chef, poi come executive chef a...