Libri


10 lezioni di cucina

Cucina

10 lezioni di cucina

Romito Niko , Lazzaroni Laura

Il libro in cui Niko Romito, chef “tre stelle Michelin”, racconta per la prima volta la sua cucina. Uno dei cuochi del terzo millennio e idolo dei più giovani...

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365 giorni con Slow Food

Cucina

365 giorni con Slow Food

Un'agenda perpetua arricchita da consigli utili per la spesa, la cucina e una dispensa senza sprechi. Il tutto seguendo i dettami del ''buono, pulito e giusto'': la qualità organolettica...

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9.90
365 giorni di buona tavola

Cucina

365 giorni di buona tavola

Bigazzi Beppe , Bigazzi Giuseppina

Uno zibaldone gastronomico dal più eccentrico dei protagonisti dell'enogastronomia italiana. Ogni giorno è scandito da una ricetta, un aneddoto, un ricordo legato alla tradizione culinaria, parte fondamentale del nostro...

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365 ricette per tutti i giorni

Cucina

365 ricette per tutti i giorni

Il volume si apre con una ricca parte introduttiva che fornisce le ricette base indispensabili per affrontare le preparazioni più elaborate oltre a tanti utili consigli. Seguono 21 capitoli...

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A scuola di Food Design

Cucina

A scuola di Food Design

Tutto quello che bisogna sapere sull'impiattamento e sul Food Design. ''Si mangia con gli occhi'' è una frase emblematica: spiega in modo semplice ma efficace la prima sensazione che...

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19.50
Biscotti

Cucina

Biscotti

Stewart Martha

Un ricettario ricchissimo per sfornare i biscotti più buoni, divertirsi in cucina e viziarsi con dolcetti deliziosi: più di 200 ricette di cookies, cupcakes, shortbread, brownies, ma anche barrette...

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Bugie e verità in cucina

Cucina

Bugie e verità in cucina

Bigazzi Beppe

Un libro in cui Beppe Bigazzi racconta le storie più gustose e propone le ricette più amate della sua vita: dall'infanzia e dall'adolescenza a Terranuova Bracciolini agli anni spensierati della...

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