Cucina

100 ricette per il wok

Solo cucina italiana

192 pagine

Un manuale indispensabile per chi vuole imparare a cucinare con il wok, la pratica padella stondata di tradizione cinese da qualche tempo presente anche nelle nostre cucine. Un modo veloce, versatile e sano di cucinare con pochi condimenti, così da mantenere le qualità organolettiche e le sostanze nutritive degli alimenti.

Condividi
  • Editore: Demetra
  • Collana: Kitchen!
  • Copertina: Cartonato con sovraccoperta
  • Dimensione: 19x22.5cm
  • Lingua: Italiano
  • ISBN - EAN: 9788844040888
  • Data di pubblicazione: 2011
  • Prima edizione: 2004, 2011