Cucina

Le Minestre e le Zuppe

Cucinare oggi - Ricette, segreti, consigli

96 pagine

Zuppe e minestre ma anche vellutate, passati, creme in una infinita possibilità combinatoria di sapori, profumi, consistenze da gustare in qualsiasi momento dell'anno. Tante ricette per piatti semplici o raffinati, tradizionali o innovativi, leggeri o sostanziosi per soddisfare i gusti di tutti. Suggerimenti e proposte per realizzare pietanze con verdure, ortaggi, legumi, carne, pesce, frutta e da presentare come primi, piatti unici o perfino dessert.

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  • Editore: De Vecchi
  • Copertina: Brossura
  • Dimensione: 17x24cm
  • Lingua: Italiano
  • ISBN - EAN: 9788841279397
  • Data di pubblicazione: 2003
  • Prima edizione: 2003