Copertina Sadler. La grande cucina in metà tempo
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CucinaIllustrati

Sadler. La grande cucina in metà tempo

Claudio Sadler, Daniele Lagostina

192 pagine

Un nuovo titolo, particolarmente originale, si aggiunge alla collana dei libri di Claudio Sadler. Da una sfida giocosa nasce una grande e nuova opera. Antipasti, primi piatti, secondi di pesce e di carne e persino dolci: non manca niente. In queste pagine, a ben vedere, si ritrova l'essenza della collana: ricette d'autore realizzabili anche da cuochi non provetti, grazie alla chiarezza espositiva e alla razionale applicazione delle regole che fanno di Claudio Sadler un impareggiabile maestro della cucina. Fra utili consigli e trucchi del mestiere, anche da questa inedita cucina d'autore, rapida e in metà tempo, emerge lo ''stile Sadler'' che premia la cultura italiana della tavola, la semplicità e la leggerezza.

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  • Editore: Giunti
  • Collana: Grandi Cuochi
  • Illustratore: Brambilla,Francesca|Serrani,Serena
  • Copertina: Cartonato con sovraccoperta
  • Dimensione: 22.3x26.5cm
  • Lingua: Italiano
  • ISBN - EAN: 9788809749702
  • Data di pubblicazione: 2010
  • Prima edizione: ottobre 2010