Copertina Sadler. La grande cucina in metà tempo
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Cucina

Sadler. La grande cucina in metà tempo

Sadler Claudio , Lagostina Daniele

192 pagine

Un nuovo titolo, particolarmente originale, si aggiunge alla collana dei libri di Claudio Sadler. Da una sfida giocosa nasce una grande e nuova opera. Antipasti, primi piatti, secondi di pesce e di carne e persino dolci: non manca niente. In queste pagine, a ben vedere, si ritrova l'essenza della collana: ricette d'autore realizzabili anche da cuochi non provetti, grazie alla chiarezza espositiva e alla razionale applicazione delle regole che fanno di Claudio Sadler un impareggiabile maestro della cucina. Fra utili consigli e trucchi del mestiere, anche da questa inedita cucina d'autore, rapida e in metà tempo, emerge lo ''stile Sadler'' che premia la cultura italiana della tavola, la semplicità e la leggerezza.

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  • Editore: Giunti
  • Collana: Grandi Cuochi
  • Illustratore: Brambilla,Francesca|Serrani,Serena
  • Copertina: Cartonato con sovraccoperta
  • Dimensione: 22.3x26.5cm
  • Lingua: Italiano
  • ISBN - EAN: 9788809831070
  • Data di pubblicazione: 01/06/2016
  • Prima edizione: ottobre 2010, 2016