Copertina La Torta di Franz
€ 12.33
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NovitàSaggisticaStoria

La Torta di Franz

L'incredibile storia della Sacher

Rossella Fabbri

112 pagine

Villa Metternich, Vienna 1832. Un'allegra brigata di cucina formata da Peter lo sguattero, Melina la cameriera e Franz, l'aiuto panettiere con una grande passione per la pasticceria, esegue gli ordini insindacabili dell'austero Herr Brunswick, l'aiuto cuoco, e del supremo chef Labrioche, talento indiscusso dal cuore tenero.
Il Principe organizza un'importantissima cena di gala e la cucina è in fermento, ma improvvisamente lo chef si ammala e il temuto aiuto cuoco è costretto ad affidarsi proprio al giovane apprendista panettiere.
Franz riproporrà il dolce grazie al quale aveva conquistato Melina, una delizia al cioccolato che incanta il Principe e che sarà destinata a diventare la torta più famosa del mondo!

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  • Editore: Slow Food Editore
  • Collana: AsSaggi
  • Illustratore: Lotti,Alice
  • Copertina: Cartonato
  • Dimensione: 20x22cm
  • Lingua: Italiano
  • ISBN - EAN: 9788884994837
  • Data di pubblicazione: 2017
  • Prima edizione: 2017