Copertina Cereali
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CucinaSalute e benessere

Cereali

Proprietà, usi e virtù

Walter Pedrotti

124 pagine

Tutto il mondo dei cereali: le loro proprietà e caratteristiche, schede storiche e nutrizionali e il loro corretto utilizzo in cucina grazie a un ricco ricettario su come cucinarli in modo gustoso e sano per non perdere il loro importante contributo alla nostra dieta quotidiana.

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  • Editore: Demetra
  • Collana: La Farmacia di Gaia
  • Illustratore: Disegni: Francesco Autuori, Claudio Bighignoli
  • Copertina: Brossura con bandelle
  • Dimensione: 13.5x18.5cm
  • Lingua: Italiano
  • ISBN - EAN: 9788844037475
  • Data di pubblicazione: 2011
  • Prima edizione: 2003, 2011