Copertina Cosa c'è nel mio cibo?
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CucinaSalute e benessere

Cosa c'è nel mio cibo?

Leggi le etichette e sai cosa mangi

Monica Marelli

208 pagine

Cosa contengono effettivamente le merendine che piacciono tanto ai nostri figli? Come riconoscere i coloranti o individuare gli zuccheri nascosti nei prodotti più insospettabili?
Questo libro è una guida indispensabile per imparare a leggere le etichette dei cibi che acquistiamo ogni giorno e mangiare in modo più consapevole e sicuro. Un agile vademecum con le istruzioni per interpretare valori nutrizionali, indicazioni di scadenza, effetti degli additivi e tanti consigli per riconoscere le indicazioni ingannevoli. Tutto quello che c'è da sapere per scegliere i prodotti di migliore qualità, attraverso l'analisi e il confronto di circa 40 etichette degli alimenti più comuni.

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  • Editore: Demetra
  • Collana: Best Seller Pocket
  • Copertina: Brossura
  • Dimensione: 12x16.5cm
  • Lingua: Italiano
  • ISBN - EAN: 9788844046644
  • Data di pubblicazione: 2016
  • Prima edizione: febbraio 2016