Copertina Succhi ed estratti slow
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CucinaSalute e benessere

Succhi ed estratti slow

Tutti gli abbinamenti secondo stagione

128 pagine

Quale modo migliore per iniziare la giornata di un gustoso concentrato di vitamine e sali minerali? Tutti gli accorgimenti per scegliere i migliori ingredienti, abbinarli secondo stagione e preservare i loro nutrienti. Per consumarli subito sotto forma di estratti o per conservarli come succhi in vista dei periodi più freddi dell'anno, tante idee per trasformare frutta e verdura, preziose alleate della nostra salute.

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  • Editore: Slow Food Editore
  • Collana: I ricettari di Slow Food
  • Illustratore: Torresan,Barbara
  • Curatore: Minerdo,Bianca
  • Autore introduzione: Capizzi,Irene
  • Copertina: Brossura con bandelle
  • Dimensione: 17x24cm
  • Lingua: Italiano
  • ISBN - EAN: 9788884994578
  • Data di pubblicazione: 2017
  • Prima edizione: 2017