Marcelina Car

Marcelina Car è nata in Polonia nel 1982 e vive in Sardegna. Dopo la laurea in Giurisprudenza ed esperienze lavorative in Polonia, nel 2008 giunge in Sardegna, in Costa Smeralda, dove lavora come chef in un celebre ristorante. Nel corso degli anni arricchisce la sua esperienza professionale in Gran Bretagna, Francia e Piemonte. Nel 2021 pubblica il suo primo libro di cucina, "Risotti senza confini", scritto a quattro mani con Allan Bay. foto © Manuela Vanni