A tavola con i funghi
A tavola con i funghi

Bianca Minerdo

A tavola con i funghi

Porcini e ovoli sono i più pregiati: ma ci sono anche – conosciuti ciascuno con una grande varietà di nomi locali – finferli, trombette, prugnoli, chiodini, prataioli, pioppini, cardarelli, sanguinelli, morette, gambesecche, marzuoli, russole, imbutini, mazze di tamburo… I funghi sono forse i prodotti più affascinanti (e sempre un po’ misteriosi) della natura. Solo poche specie possono essere colt...
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Acquista su Amazon con i nostri punti Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food Editore
Collana: I ricettari di Slow Food
Copertina: BB
Pagine: 128
Dimensione: 170X240
Data di pubblicazione: 28/08/2019
ISBN: 9788884995926