A tavola con i legumi::120 ricette della tradizione
A tavola con i legumi
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A tavola con i legumi

120 ricette della tradizione

A tavola con i legumi

SLOW FOOD EDITORE , 2017
Copertina flessibile
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Descrizione

I legumi tornano a occupare un posto rilevante sulle nostre tavole. Promossi dai nutrizionisti e dalla Fao come ingrediente fondamentale per la salute e per il futuro del pianeta, sono una gustosissima scelta in cucina, per variare la dieta e preparare i piatti della tradizione mediterranea. Da soli, per un menù vegetariano o per ridurre il consumo di proteine animali, oppure con carni e pesci, tutte le ricette per cucinare ogni varietà secondo il procedimento e l'abbinamento migliore.
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Dettagli
  • Editore: SLOW FOOD EDITORE
  • Collana: I RICETTARI DI SLOW FOOD
  • Copertina: Brossura con bandelle
  • Pagine: 128
  • Dimensioni: 17.0 x 24.0 cm
  • Data di pubblicazione: 11 gennaio 2017
  • ISBN: 9788884994530