Dai Grands Livres de Cuisine di Alain Ducasse, le migliori ricette del grande chef francese: la vera e propria sintesi di un sapere acquisito in oltre trent'anni e contraddistinto dall'attenzione verso i prodotti genuini e dall'amore per una cucina sana ed equilibrata.
300 ricette elaborate da Alain Ducasse e dai suoi chef e selezionate all'interno di un repertorio internazionale: un tour dei piat...
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Prezzo: € 70,00
Editore: Giunti Collana: Libri di Ducasse Copertina: C+S
Pagine: 720 Dimensione: 230.0 x 290.0 Data di pubblicazione: 25/09/2019 ISBN: 9788809880597