Atlante gastronomico dei prodotti regionali
Atlante gastronomico dei prodotti regionali

Atlante gastronomico dei prodotti regionali

In un unico libro ecco catalogata la ricchissima tradizione italiana in fatto di pane, pasta, salumi, formaggi e dolci. Ogni prodotto viene raccontato nelle sue affascinanti caratteristiche storiche e gastronomiche. Il più completo repertorio del savoir faire dei nostri artigiani del cibo che hanno creato, in anni di pratiche tramandate di generazione in generazione, trasformati alimentari non sol...
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Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 29,00
Editore: Slow Food Editore
Collana: SLOWBOOK
Copertina: C
Pagine: 480
Dimensione: 200.0 x 270.0
Data di pubblicazione: 13/11/2019
ISBN: 9788884996060

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