Atlante Slow Food dei prodotti regionali italiani
Atlante Slow Food dei prodotti regionali italiani

Atlante Slow Food dei prodotti regionali italiani

Un repertorio che nasce dalla straordinaria varietà di paesaggi e tradizioni; un volume che prende il lettore per mano e lo conduce tra borgate, valli e alpeggi, facendogli scovare piccole e grandi produzioni di qualità. Un viaggio tra le regioni italiane che permette di scoprire i segreti di casari, norcini, pastai, panettieri e pasticcieri. Una raccolta che descrive il meglio della cultura gastr...
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Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 22,00
Editore: Slow Food Editore
Collana: GUIDE SLOW
Copertina: Cartonato
Pagine: 704
Dimensione: 140.0 x 188.0
Data di pubblicazione: 04/11/2015
ISBN: 9788884993922