Best of Heinz Beck
Best of Heinz Beck

Heinz Beck

Best of Heinz Beck

10 ricette speciali per entrare nel vivo della cucina di Heinz Beck, chef tre stelle dell'esclusivo ristorante romano La Pergola, come se fosse una scuola di alta cucina. Nato in Germania, formatosi all'alta cucina classica, Beck ha saputo nel tempo contaminare il suo stile con sapori mediterranei, riassunti nel suo piatto più rappresentativo: i fagottelli ''la Pergola'', sorta di ravioli ripieni...
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Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 15,00
Editore: Giunti
Collana: Best of
Illustratore: Francesca Brambilla
Illustratore: Serena Serrani
Copertina: Cartonato imbottito
Pagine: 104
Dimensione: 19 x 24,5
Data di pubblicazione: 24/05/2017
ISBN: 9788809831032
Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su:
Editore: Giunti
Collana: Best of
Illustratore: Francesca Brambilla
Illustratore: Serena Serrani
Pagine (ed. cartacea): 104
Data di pubblicazione: 24/05/2017
ISBN: 9788809859616