Carne
Carne

Patrizia Gnagnarella

Carne

Il dibattito intorno alla carne e al rapporto tra il suo consumo e il nostro benessere è quanto mai aperto. Da chi consiglia di privarsene del tutto a chi mette sotto accusa le carni conservate. Slow Food si propone di trovare una via positiva, che tenga conto, oltre che dell'ingrediente, anche di cosa succede prima negli allevamenti: evitare quelli intensivi ma rispettare quanto più possibile il...
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Acquista su Amazon con i nostri punti Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 12,50
Editore: Slow Food Editore
Collana: Salute e benessere a tavola
Copertina: Brossura con bandelle
Pagine: 144
Dimensione: 19,5 x 22
Data di pubblicazione: 13/09/2017
ISBN: 9788884994769