Luca Catalfamo, Chiara Patrizia De Francisci
Giunti
Demetra
Elena Meli
Jenny Linford
Slow Food Editore
Paolo Petroni
Maria Luisa Brandi
Luciano Bertello
Andrea Pieroni
Elio Ghisalberti
Bianca Minerdo, Carmelo Maiorca
Bianca Minerdo
Walter Pedrotti
Ophélie Neiman
Ned Rival
Giancarlo Gariglio, Fabio Giavedoni
Manuela Vanni
Gaia Pedrolli