Cucina e bere bene

Torte, crostate e ciambelle

Demetra

La pizza

Slow Food Editore

Pasta. Le forme del grano

Slow Food Editore

Vegan

Demetra

Elisabetta Parona

Yogurt

Demetra

Ricettario delle conserve e marmellate di frutta e verdura

Demetra

Ricettario delle grigliate di carne, pesce e verdure

Demetra

Ricettario delle torte

Demetra

Ricette della nonna

Demetra

Cocktail Slow

Slow Food Editore

Conserve fatte in casa

Slow Food Editore

Marmellate e altre delizie dal bosco

Demetra

Pane rustico di montagna

Demetra

Polenta: tutte le ricette

Demetra

Strudel e torte fatte in casa

Demetra

Roberto Lobrano

Il mondo del gelato

Slow Food Editore

Sandor Ellix Katz

Il mondo della fermentazione

Slow Food Editore

Giorgio Conte

Lepre al civet

Slow Food Editore

Lou Palanca

Il morzello di Nancy Harena

Slow Food Editore

Eleonora Matarrese

La cuoca selvatica

Bompiani

Luigi Fontana, Vittorio Fusari

La felicità ha il sapore della salute

Slow Food Editore

Manuela Vanni

Fermentati e germinati

Giunti

Umberto Veronesi, Mario Pappagallo

I segreti della lunga vita

Giunti

Umberto Veronesi, Mario Pappagallo

Verso la scelta vegetariana

Giunti