Giunti Editore

Iscriviti alla newsletter per rimanere sempre aggiornato sulle ultime novità

Saggi

Libri
Marchi editoriali
La ricetta della ricetta. Storia e percorsi attraverso 500 anni di testi gastronomici

Alberto Capatti

La ricetta della ricetta. Storia e percorsi attraverso 500 anni di testi gastronomici

Slow Food Editore
La forma dell'oro

Giovanni Ballarini

La forma dell'oro

Slow Food Editore
2038. Atlante dei futuri del mondo

Virginie Raisson

2038. Atlante dei futuri del mondo

Slow Food Editore
Il tuo cibo è il mio cibo

Il tuo cibo è il mio cibo

Slow Food Editore
Il ghiottone errante

Paolo Monelli

Il ghiottone errante

Slow Food Editore
Bread, Wine, Chocolate

Simran Sethi

Bread, Wine, Chocolate

Slow Food Editore
Autobiografia

Pellegrino Artusi

Autobiografia

Slow Food Editore
Lepre al civet

Giorgio Conte

Lepre al civet

Slow Food Editore
Il morzello di Nancy Harena

Lou Palanca

Il morzello di Nancy Harena

Slow Food Editore
Che mondo sarebbe

Cinzia Scaffidi

Che mondo sarebbe

Slow Food Editore
Bread, Wine, Chocolate

Simran Sethi

Bread, Wine, Chocolate

Slow Food Editore
Il glicomane

Moni Ovadia

Il glicomane

Slow Food Editore
Agnolotti

Giuseppe Culicchia

Agnolotti

Slow Food Editore
Il gusto come esperienza

Nicola Perullo

Il gusto come esperienza

Slow Food Editore
Il ghiottone errante

Paolo Monelli

Il ghiottone errante

Slow Food Editore
Giulio Gambelli

Carlo Macchi

Giulio Gambelli

Slow Food Editore
Zuppa di latte

Carlo Petrini

Zuppa di latte

Slow Food Editore
Spaghetti, cozze e vongole

Nicola Lagioia

Spaghetti, cozze e vongole

Slow Food Editore
Di tartufi e di masche

Di tartufi e di masche

Slow Food Editore
L'arrosto argentino

Massimo Carlotto

L'arrosto argentino

Slow Food Editore
Minestrine

Lella Costa

Minestrine

Slow Food Editore
Zafferano e altre spezie

Hans Tuzzi

Zafferano e altre spezie

Slow Food Editore
Fisiologia del gusto

Jean-Anthelme Brillat-Savarin

Fisiologia del gusto

Slow Food Editore
Vino (al) naturale

Alice Feiring

Vino (al) naturale

Slow Food Editore