Carlo Petrini
Giunti Slow Food Editore
Erle C. Ellis
Silvio Greco
Salvatore Ceccarelli, Stefania Grando
Baptiste Monsaingeon
Elena Granata
Roberto Danovaro, Mauro Gallegati
Ernst Ulrich von Weizsäcker, Anders Wijkman
Aurelio Peccei
Luigino Bruni
Carlo Petrini, Gigi Padovani
Stefano Mancuso, Carlo Petrini