Scienza e tecnologia

Ray Monk

Robert Oppenheimer. L'uomo che inventò la bomba atomica

Bompiani

Leonardo da Vinci

I cento disegni più belli vol. II - Macchine e strumenti scientifici

Giunti

Carlo Petrini: la coscienza del cibo

Slow Food Editore

Alfred North Whitehead, Bertrand Russell

Introduzioni ai Principia mathematica. Testo inglese a fronte

Bompiani

Carlo Petrini

Cibo e libertà

Giunti Slow Food Editore

Antonella Tomaselli

Tutto Bio per il mio cane

De Vecchi

Fabio Fazi

La progettazione della motocicletta

Giorgio Nada Editore

Museo Galileo

Giunti

Museo Galileo

Giunti

Museo Galileo

Giunti

Museo Galileo

Giunti

Museo Galileo

Giunti

Enrico Benzing

Ali / Wings

Giorgio Nada Editore

Marco Cappelli

Funghi

De Vecchi

Virginie Raisson

Atlante dei futuri del mondo

Slow Food Editore

Adriana Rigutti

Atlante di Anatomia

Giunti

Paul Greenberg

Four Fish

Slow Food Editore

Guido Chelazzi, Giacomo Santini

Ecologia

Giunti

Riflessioni sulla Terra. Un'antologia

Slow Food Editore

Francesco Magris

La concorrenza nella ricerca scientifica

Bompiani

Museo Galileo

Giunti

Aristotele

La fisica. Testo greco a fronte

Bompiani

Food Movements Unite!

Slow Food Editore

Antonio Ruberti

Il capitale immateriale nel progresso scientifico e tecnologico

Giunti