Cereali e Legumi
Cereali e Legumi

Stefano Polato

Cereali e Legumi

E' ormai risaputo che cereali e legumi, se abbinati nel menù e inseriti anche quotidianamente nella nostra dieta, garantiscono un buon equilibrio di nutrienti e un adeguato apporto proteico per chi scelga di escludere o di consumare poca carne. Inoltre la loro varietà permette di realizzare ottimi piatti spesso patrimonio della nostra cucina tradizionale. Le caratteristiche, le attenzioni che è co...
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Editore: Slow Food Editore
Collana: Salute e benessere a tavola
Copertina: Brossura con bandelle
Pagine: 144
Dimensione: 19,5 x 22
Data di pubblicazione: 13/09/2017
ISBN: 9788884994752