Throughout a century of history, retraced here through familiar images and traditional and contemporary recipes, a genuine passion for chocolate has inspired the flair and creativity of Italian cookery. From society ladies' cups of hot chocolate in the early years of the 20th Century to the unappetising surrogates available during the self-sufficiency campaign of the Fascist period; from the so-ca...
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Editore: Giunti Collana: Peccati di gola Illustratore: Silvia Luppi Illustratore: Paolo Sacchi Presentazione: Roberta Deiana Traduttore: Catherine Frost Traduttore: Patricia Brigid Garvin Copertina: Brossura con bandelle
Pagine: 192 Dimensione: 195.0 x 250.0 Data di pubblicazione: 01/12/2012 ISBN: 9788809781610