Chocolate an Italian Passion
Chocolate an Italian Passion

Roberta Deiana

Chocolate an Italian Passion

Throughout a century of history, retraced here through familiar images and traditional and contemporary recipes, a genuine passion for chocolate has inspired the flair and creativity of Italian cookery. From society ladies' cups of hot chocolate in the early years of the 20th Century to the unappetising surrogates available during the self-sufficiency campaign of the Fascist period; from the so-ca...
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Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 14,90
Editore: Giunti
Collana: Peccati di gola
Illustratore: Silvia Luppi
Illustratore: Paolo Sacchi
Presentazione: Roberta Deiana
Traduttore: Catherine Frost
Traduttore: Patricia Brigid Garvin
Copertina: Brossura con bandelle
Pagine: 192
Dimensione: 19,5 x 25
Data di pubblicazione: 01/12/2012
ISBN: 9788809781610