Cocktail bar
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Michael Madrusan, Zara Young

Cocktail bar

Cosa possiamo servirle? Qualcosa di leggero e rinfrescante? O piuttosto di ricco e alcolico? L'Everleigh, leggendario locale di Melbourne, fa scuola tra i cocktail bar del mondo: buon bere, calda accoglienza, stile impeccabile. Ma la raffinata atmosfera anni Trenta e il servizio eccellente sono solo la vetrina di una cultura e di una tradizione da assaporare e studiare nel dettaglio. Agli strument...
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Acquista su Amazon con i nostri punti Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 29,00
Editore: Giunti
Collana: Cucina Bevande
Illustratore: Adam Nickel
Illustratore: Kristoffer Paulsen
Illustratore: Thom Rigney
Traduttore: Giada Riondino
Copertina: Cartonato
Pagine: 224
Dimensione: 19 x 24,8
Data di pubblicazione: 25/10/2017
ISBN: 9788809857766

L'autore

Michael Madrusan è il bartender principale dell’Everleigh di Melbourne, nonché suo fondatore nel 2011 insieme a Sasha Petraske. Ha lavorato per quasi 20 anni tra Australia, Londra e New York e ha acquisito la sua esperienza in alcune delle sale più venerate del mondo, tra cui Milk & Honey, Little Branch e PDT di New York.

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L'autore

Nell’ottobre del 2013 Zara Young ha lasciato Londra per unirsi all’avventura dell’Everleigh di Melbourne e da allora lavora fianco a fianco a Michael seguendo la crescita e la gestione della “famiglia Everleigh”.

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