Con tutti i miei sensi
Con tutti i miei sensi

Alice Waters

Con tutti i miei sensi

Sono passati quarantasette anni da quando Alice Waters ha aperto le porte di Chez Panisse, il ''ristorantino francese'' di Berkeley, che ha dato inizio alla rivoluzione culinaria in America. Animata dall’amore per le cose semplici e, al tempo stesso, da un’incessante ricerca della bellezza e dei sapori più genuini, Alice ha introdotto concetti quali la sostenibilità, la scelta degli ingredienti, i...
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Acquista su Amazon con i nostri punti Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 19,90
Editore: Slow Food Editore
Collana: AsSaggi
Traduttore: Chiara Spallino Rocca
Copertina: Cartonato con sovraccoperta
Pagine: 352
Dimensione: 13 x 21
Data di pubblicazione: 03/10/2018
ISBN: 9788884995414