Cucina regionale
Cucina regionale

Cucina regionale

Dai ricettari delle cuoche e dei cuochi dei locali recensiti nel best-seller Osterie d'Italia, 630 piatti di tutte le cucine regionali della penisola. Ricette notissime o poco conosciute, frequenti o introvabili, facili o impegnative, con le indicazioni per riprodurle e con commenti che ne raccontano origini e curiosità.
Acquista su Amazon con i nostri punti Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food Editore
Collana: I ricettari di Slow Food
Curatore: Grazia Novellini
Copertina: Cartonato
Pagine: 456
Dimensione: 17 x 24
Data di pubblicazione: 09/06/2010
ISBN: 9788884992260