Cucinare senza spreco::Consigli e ricette per non produrre scarti in cucina
Cucinare senza spreco
Prezzo di listino €13,78
-5% IN OFFERTA
Prezzo di listino €14,50 Prezzo scontato €13,78
Prezzo unitario  per 
-5% IN OFFERTA

Cucinare senza spreco

Consigli e ricette per non produrre scarti in cucina

Cucinare senza spreco

Mara Toscani
Demetra , 2019
Copertina flessibile
Prezzo di listino €13,78
-5% IN OFFERTA
Prezzo di listino €14,50 Prezzo scontato €13,78
Prezzo unitario  per 
In offerta Non disponibile
Consegna GRATIS da 19 € di spesa
Disponibile Spedito in 1-2 giorni lavorativi Spedito in 1-2 giorni lavorativi, eccetto isole e piccoli centri.
Acquistabile con Carta del docente
Acquistabile con Carte cultura

Descrizione

Gambi degli asparagi, foglie dei carciofi, baccelli di fave e piselli, bucce di patate, melanzane o frutta: avete mai pensato di poter preparare dei piatti squisiti con quelle parti degli alimenti che siete abituati a scartare?
Questo libro vi svelerà tutti i trucchi per ridurre gli sprechi e non produrre scarti. Imparerete a preparare ricette sane e gustose con le parti considerate “meno nobili” ma che in realtà sono le più ricche di nutrienti preziosi per la salute. Troverete, inoltre, tanti consigli per riciclare gli avanzi più comuni come pane raffermo, albumi, riso e pasta, arrosto, cioccolato e dolci delle feste. Scoprirete così come risparmiare sulla spesa preservando l’ambiente e la salute, per una cucina sostenibile e naturale.
All’interno del volume troverete anche pagine tutte per voi, dove potrete annotare le vostre ricette più buone e creative!
Leggi di +
Dettagli
  • Editore: Demetra
  • Collana: ECO & GREEN
  • Copertina: Brossura con bandelle
  • Pagine: 128
  • Dimensioni: 17.0 x 24.0 cm
  • Data di pubblicazione: 25 settembre 2019
  • ISBN: 9788844055530