Dizionario della birra artigianale
Dizionario della birra artigianale

Richard Croasdale

Dizionario della birra artigianale

Un dizionario dalla A alla Z con tutto quello che dovete sapere, dalla storia agli ingredienti, ai metodi di produzione alla degustazione. Scopriamo la rivoluzione della birra artigianale con questo volume elegante e approfondito dedicato ai termini, alle tecniche e alle attrezzature che vanno a creare la birra perfetta. Centinaia di voci coprono ogni aspetto, dagli ingredienti, alla preparazione...
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Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food Editore
Collana: Slowbook
Copertina: C
Pagine: 256
Dimensione: 150x210
Data di pubblicazione: 06/11/2019
ISBN: 9788884996077

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