Drogati di cibo
Drogati di cibo

Armando Piccinni

Drogati di cibo

L'autore ci propone un viaggio intorno al complesso universo del nostro comportamento alimentare. Il fine non è tanto quello di dispensare consigli su come preservare la salute attraverso una corretta alimentazione; ma di fornire al lettore uno strumento per capire perché le diete spesso non funzionano e perché alcuni cibi, come vere e proprie droghe, creano dipendenza. Il gusto è uno specchio del...
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Editore: Giunti
Collana: Orizzonti Tascabili
Copertina: Brossura
Pagine: 272
Dimensione: 12,5 x 19,5
Data di pubblicazione: 15/06/2016
ISBN: 9788809828483

L'autore

Neurologo e psichiatra, insegna Psichiatria clinica Riabilitazione psichica e Terapia occupazionale all’Università di Pisa.
Agli impegni accademici affianca l’attività di medico sul campo presso il Day Hospital della Clinica universitaria della stessa città.
È autore di numerose pubblicazioni scientifiche nazionali e internazionali.

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