Formaggi di Francia
Formaggi di Francia

Formaggi di Francia

Il patrimonio caseario francese raccontato e illustrato: tipologia, luogo di origine, modi di produzione, caratteristiche organolettiche di tante specialità.
Acquista su Amazon con i nostri punti Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food Editore
Collana: Guide Slow
Curatore: Michel Barberousse
Curatore: Catherine Payen
Copertina: Cartonato olandese
Pagine: 252
Dimensione: 12 x 21,5
Data di pubblicazione: 21/10/2009
ISBN: 9788886283670