Girardet. La prima grande cucina creativa
Girardet. La prima grande cucina creativa
Prezzo di listino €27,55
-5% IN OFFERTA
Prezzo di listino €29,00 Prezzo scontato €27,55
Prezzo unitario  per 
-5% IN OFFERTA

Girardet. La prima grande cucina creativa

Girardet. La prima grande cucina creativa

Giunti , 2019
Copertina flessibile
Prezzo di listino €27,55
-5% IN OFFERTA
Prezzo di listino €29,00 Prezzo scontato €27,55
Prezzo unitario  per 
In offerta Non disponibile
Consegna GRATIS da 19 € di spesa
Disponibile Spedito in 1-2 giorni lavorativi Spedito in 1-2 giorni lavorativi, eccetto isole e piccoli centri.
Acquistabile con Carta del docente
Acquistabile con Carte cultura

Descrizione

Tre stelle Michelin sin dalla prima recensione (caso unico nella storia di questa guida), il ristorante di questo sommo cuoco, a Crissier, è ancora un luogo centrale nella geografia gastronomica internazionale. Anche se il maestro non è più attivo ai fornelli, l'impronta di Frèdy Girardet rimane indelebile e, insieme a Paul Bocuse e Joel Robuchon, si colloca al vertice sommo della cucina moderna.
Leggi di +
Dettagli
  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: GRANDI CUOCHI
  • Copertina: Cartonato con sovraccoperta
  • Pagine: 192
  • Dimensioni: 22.3 x 26.5 cm
  • Data di pubblicazione: 5 giugno 2019
  • ISBN: 9788809881402