Girardet. La prima grande cucina creativa
Girardet. La prima grande cucina creativa

Girardet. La prima grande cucina creativa

Tre stelle Michelin sin dalla prima recensione (caso unico nella storia di questa guida), il ristorante di questo sommo cuoco, a Crissier, è ancora un luogo centrale nella geografia gastronomica internazionale. Anche se il maestro non è più attivo ai fornelli, l'impronta di Frèdy Girardet rimane indelebile e, insieme a Paul Bocuse e Joel Robuchon, si colloca al vertice sommo della cucina moderna.
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Acquista su Amazon con i nostri punti Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 25,00
Editore: Giunti
Collana: Grandi cuochi
Copertina: C+S
Pagine: 192
Dimensione: 223x265
Data di pubblicazione: 05/06/2019
ISBN: 9788809881402