Gyoza Giapponesi::Ricettario facile e gustoso per realizzare gyoza, Jiaozi e altri prelibati ravioli orientali
Gyoza Giapponesi
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Gyoza Giapponesi

Ricettario facile e gustoso per realizzare gyoza, Jiaozi e altri prelibati ravioli orientali

Gyoza Giapponesi

Manuela Vanni
Demetra , 2023
Copertina flessibile
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Descrizione

Gyoza, jiaozi, momo, shao mai... sono molti i ravioli orientali, diversi per forma, ripieno e cottura, ma tutti entusiasmanti. In questo ricettario illustrato troverete tante ricette buonissime e ben spiegate per preparare ravioli di carne, di pesce, veg, surf ’n’ turf e dolci, con tutte le istruzioni per le sfoglie, i condimenti e le tecniche di piegatura e chiusura. Si apre un mondo, fatelo vostro.
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Dettagli
  • Editore: Demetra
  • Collana: CUCINA CONTEMPORANEA E CREATIVA
  • Copertina: Brossura con bandelle
  • Pagine: 96
  • Dimensioni: 17.0 x 24.0 cm
  • Data di pubblicazione: 11 gennaio 2023
  • ISBN: 9788844080273