Il grande libro della vera cucina toscana::Ricette, prodotti tipici, storia, tradizioni
Il grande libro della vera cucina toscana
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Il grande libro della vera cucina toscana

Ricette, prodotti tipici, storia, tradizioni

Paolo Petroni
Giunti , 2019
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Descrizione

Un grande classico completamente rinnovato, aggiornato e notevolmente ampliato. Una nuova edizione, riccamente illustrata da oltre 520 fotografie, con tutte le ricette dell’antica tradizione popolare e i nuovi sapori della cucina toscana di oggi. Oltre 1000 facili preparazioni, realmente provate, con varianti, consigli e un’approfondita descrizione degli ingredienti e dei prodotti tipici locali.
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Dettagli
  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: RICETTARIO D'AUTORE
  • Copertina: Cartonato
  • Pagine: 624
  • Dimensioni: 21.0 x 27.0 cm
  • Data di pubblicazione: 12 giugno 2019
  • ISBN: 9788809881648