Il Grande Libro di Cucina di Alain Ducasse. Dessert
Il Grande Libro di Cucina di Alain Ducasse. Dessert

Frédéric Robert

Il Grande Libro di Cucina di Alain Ducasse. Dessert

Un volume splendido con oltre 250 ricette che esplorano il mondo dell'alta pasticceria. Un libro davvero unico in cui Frédéric Robert e il Maestro, idealmente al suo fianco, interpretano i grandi classici della tradizione con grande estro creativo, affiancandoli ad altre preparazioni più informali e fantasiose, impeccabili e squisite. Non solo pasticceria francese, ma anche italiana, austriaca, st...
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Acquista su Amazon con i nostri punti Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 30,00
Editore: Giunti
Collana: Libri di Ducasse
Illustratore: Sophie Brissaud
Illustratore: Mathilde de L'Ecotais
Presentazione: Jean François Revel
Traduttore: Alessandra Meldolesi
Copertina: Cartonato olandese
Pagine: 576
Dimensione: 19,3 x 23
Data di pubblicazione: 25/10/2017
ISBN: 9788809862371