Il mondo della fermentazione
Il mondo della fermentazione

Sandor Ellix Katz

Il mondo della fermentazione

I fermentati sono gustosi e hanno numerosi effetti benefici per la salute Aprite questo libro per iniziare una piccola ''food revolution'' nella vostra cucina di casa. Troverete tante ricette per trasformare frutta, latte, cereali, legumi e verdure in qualcosa di nuovo e conservabile soltanto attraverso processi naturali. E' il manuale più completo - usato fino a oggi in lingua originale...
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Acquista su Amazon con i nostri punti Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food Editore
Collana: Manuali
Presentazione: Sandy Fallon
Traduttore: Carlo Nesler
Copertina:
Pagine: 352
Dimensione: 170x240
Data di pubblicazione: 12/06/2018
ISBN: 9788884995032