Il pane gluten free
Il pane gluten free

Gaia Pedrolli

Il pane gluten free

Tante ottime ricette per preparare un pane senza glutine che sa di casa. Tutto è spiegato in modo chiaro e dettagliato per ottenere ottimi risultati senza difficoltà: le farine più adatte a ogni tipo di lievitato, le accortezze tecniche da osservare durante la preparazione, Pizze, schiacciate e focacce per tutti i gusti. le modalità di cottura. Filoni e pagnotte, panini e baguette, morbidi o crocc...
Continua a leggere
Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 9,90
Editore: Demetra
Collana: Gluten Free
Copertina: BB
Pagine: 160
Dimensione: 170.0 x 240.0
Data di pubblicazione: 13/01/2021
ISBN: 9788844058944

L'autore

Gaia Pedrolli
Da sempre amante della buona cucina,
insegnante di fisica e foodblogger
per passione, cura da alcuni anni
uno dei più seguiti blog del settore,
La Gaia Celiaca, e scrive da tempo
su siti e riviste di cucina
senza glutine e non solo.
In collana, della stessa autrice:
Il dolce gluten free
Torte rustiche gluten free

Continua a leggere