Il piacere della birra

Slow Food Editore

Il piacere della birra

La birra è la bevanda alcolica più antica della storia dell'uomo. Che cos'è? con quali ingredienti e come si produce? Come si serve? Con che cosa si può abbinare? Grazie ai racconti di alcune tra le più note firme internazionali del mondo della birra e di alcuni birrai potrete scoprire le tante tipologie presenti sul mercato attraverso i luoghi che le hanno viste nascere ed evolvere. Il percorso v...

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Editore: Slow Food Editore
Collana: Manuali
Curatore: Luca Giaccone
Curatore: Eugenio Signoroni
Copertina: Brossura con bandelle

Pagine: 320
Dimensione: 17 x 24
Data di pubblicazione: 13/06/2017
ISBN: 9788884994714

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