La Botanica della Birra
La Botanica della Birra

Giuseppe Caruso

La Botanica della Birra

Questo libro rappresenta il compendio più esaustivo e scientificamente rigoroso oggi disponibile nel campo della biologia vegetale applicata alla produzione della birra. È pensato per soddisfare la curiosità di un sempre più vasto pubblico di beerlover, appassionati degustatori di birra e homebrewer, ma anche le esigenze dei professionisti del brassaggio (craftbrewer, mastri birrai) e della mescit...
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Acquista su Amazon con i nostri punti Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 39,00
Editore: Slow Food Editore
Collana: Slowbook
Copertina: C
Pagine: 624
Dimensione: 200X270
Data di pubblicazione: 31/07/2019
ISBN: 9788884995735