Un percorso attraverso le montagne italiane, dalle Alpi all’Etna, di tutte le ricette tradizionali che raccontano, al di là del piatto in sé che potrete preparare nelle vostre case, sapori, profumi, paesaggi, prodotti di uno splendido ecosistema, ricco di fascino e testimone di un autentico rapporto tra uomo e natura. Dai frutti selvatici alla selvaggina, ai funghi, alle produzioni particolari che...