Cristina Grande, Federico Vignati
Cristina Grande, laureata in dietistica e in Scienze delle Professioni
Sanitarie Tecniche Assistenziali, ha un’esperienza ospedaliera di 25 anni in
nutrizione clinica, educazione alimentare e dietetica.
Ha collaborato con la Regione Lombardia, la Provincia di Varese e la
Provincia di Milano a numerose iniziative di educazione alimentare rivolte ad
alunni ed insegnanti delle scuole lombarde.
Specializzata in progetti di educazione alla salute, è autrice di libri di
argomento alimentare e consulente sui temi di nutrizione di alcune riviste
divulgative.
Federico Vignati è medico-chirurgo specializzato in Endocrinologia, si occupa da oltre vent’anni di patologia ipofiso-surrenalica e obesità. È autore e coautore di numerose pubblicazioni scientifiche e divulgative.
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