La grande tradizione della cucina italiana
La grande tradizione della cucina italiana

La grande tradizione della cucina italiana

Una vera e propria scuola di cucina per imparare a pulire e preparare carne, pollame, pesce, frutta e verdura e per conoscere le tecniche di cottura, di conservazione e le preparazioni di base. E un grande ricettario con 400 proposte di facile, media e alta difficoltà, i menu per le occasioni speciali e un capitolo dedicato al microonde. Tutto quello che dovete sapere, e che potete fare, per cucin...
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Editore: Demetra
Collana: Grandi libri di cucina
Copertina: C
Pagine: 384
Dimensione: 170x240
Data di pubblicazione: 04/09/2019
ISBN: 9788844053093