La vigna, il vino e la biodinamica
La vigna, il vino e la biodinamica

Nicolas Joly

La vigna, il vino e la biodinamica

Enunciata da Rudolf Steiner agli inizi del Novecento, la biodinamica è una filosofia agricola che propugna un approccio olistico al sistema vivente. Questo libro, che racconta come la si applica alla viticoltura, invita a guardare alla vigna e al vino con un atteggiamento nuovo, misurando l'agire dell'uomo nei campi sulle forze intrinseche della natura e sui suoi cicli ancestrali. Senza dimenticar...
Continua a leggere
Acquista su Amazon con i nostri punti Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 15,00
Editore: Slow Food Editore
Collana: AsSaggi Slow Wine
Presentazione: Carlo Petrini
Traduttore: Elena Giovanelli
Copertina: Brossura con bandelle
Pagine: 176
Dimensione: 13 x 21
Data di pubblicazione: 27/07/2016
ISBN: 9788884994455