Le insalate
Le insalate

Le insalate

Una panoramica completa delle varie tipologie di insalate: quelle vegetali, quelle di pasta, riso, legumi, carne, pesce, frutta e altre ancora. Dall'acquisto delle materie prime alla presentazione del piatto finito, una vera scuola per imparare a combinare i vari ingredienti nei modi più vari, contrapponendo e armonizzando sapori e aromi. Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa Sc...
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Acquista su Amazon con i nostri punti Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 9,90
Editore: Giunti Slow Food Editore
Collana: Scuola di cucina Slow Food
Curatore: Bianca Minerdo
Curatore: Gilberto Venturini
Copertina: Brossura con bandelle
Pagine: 156
Dimensione: 17 x 24
Data di pubblicazione: 04/09/2013
ISBN: 9788809784154