L'orto in cucina
L'orto in cucina

L'orto in cucina

Oggi più che mai sentiamo un invito costante per ragioni di salute e di sostenibilità ambientale ad inserire più verdure nella nostra dieta. Anche a chi non è strettamente vegetariano questo ricettario insegna come cucinare gli ortaggi, descrivendone le varietà, raccontando la coltivazione e la stagionalità, ma soprattutto illustrando le ricette della tradizione regionale italiana che, da nord a s...
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Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 12,00
Editore: Slow Food Editore
Collana: I ricettari di Slow Food
Copertina: B
Pagine: 608
Dimensione: 205X150
Data di pubblicazione: 18/03/2020
ISBN: 9788884996237