Negroni cocktail

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Negroni cocktail

Negroni cocktail di Luca Picchi esplora le origini del cocktail italiano più famoso nel mondo e ne racconta la storia con foto d'epoca e documenti che provengono direttamente dell'archivio privato del suo creatore, il conte Camillo Negroni.
Ma come fare un negroni? Nella seconda parte del libro ci sono tutte le indicazioni pratiche per realizzare questo aperitivo da favola: la ricetta classica...

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Acquista su: Prezzo: € 22,00

Editore: Giunti
Collana: Cucina Bevande
Presentazione: Antonio Paolucci
Presentazione: Jared Brown
Presentazione: Anistatia R. Miller
Copertina: Cartonato

Pagine: 224
Dimensione: 140.0 x 220.0
Data di pubblicazione: 29/07/2015
ISBN: 9788809796034

Acquista su:

Editore: Giunti
Collana: Cucina Bevande
Presentazione: Antonio Paolucci
Presentazione: Jared Brown
Presentazione: Anistatia R. Miller

Pagine (ed. cartacea): 224
Data di pubblicazione: 29/07/2015
ISBN: 9788809819061

L'autore

Fiorentino, inizia giovanissimo a lavorare come aiuto barman in diversi locali, durante gli studi universitari. È da questa grande passione che nascerà la sua professione. All’inizio degli anni Novanta apre un american bar/ristorante all’Isola d’Elba ma è nel 1997 che approda al rinomato Caffè Rivoire, in piazza della Signoria a Firenze, dove è attualmente bartender. E dove prepara, fra gli altri cocktail, un Negroni insuperabile.
Oggi tiene numerosi seminari e masterclass sulle pratiche del Bartending.

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