Notiziario delle produzioni particolari del Regno di Napoli e delle cacce riserbate al real divertimento

Una mappa gastronomica della produzione agricola e gastronomica delle dodici province del Regno di Napoli. Un ritratto della cucina meridionale.

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Editore: Slow Food Editore
Collana: AsSaggi
Presentazione: Alberto Capatti
Copertina: Brossura con bandelle

Pagine: 112
Dimensione: 13 x 21
Data di pubblicazione: 10/06/2009
ISBN: 9788884990969