Nutrire il corpo e la mente
Nutrire il corpo e la mente

Elena Alquati

Nutrire il corpo e la mente

Il cibo è energia: non apporta solo sostanze nutritive ma agisce anche sulla mente e sulle emozioni. Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, specifici alimenti influiscono sulla funzionalità del nostro corpo in termini sia fisici sia psicologici. I nostri organi ''ci parlano'': se sono in squilibrio, questo si traduce anche in malessere emotivo. In queste pagine scoprirete a quali organi sono ric...
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Editore: Demetra
Collana: Mangia bene, Vivi meglio
Copertina: Brossura con bandelle
Pagine: 144
Dimensione: 145x195
Data di pubblicazione: 08/06/2016
ISBN: 9788844046606
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Collana: Mangia bene, Vivi meglio
Pagine (ed. cartacea): 144
Data di pubblicazione: 08/06/2016
ISBN: 9788844048402

L'autore

Elena Alquati è docente di cucina per la prevenzione e Presidente dell’associazione no profit L’Ordine dell’Universo (www.lordinedelluniverso.it), nata a Milano nel 2005 con l’obiettivo di divulgare una sana e corretta alimentazione. È operatore di Medicina Tradizionale Cinese, specializzata in dietetica e dietoterapia cinese, e operatore di Shiatsu.
Per anni ha collaborato con il Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale Tumori, sotto la direzione del Dr. Franco Berrino, con il quale collabora tutt’ora. Nel 2015 hanno fondato insieme il Coordinamento Cambiamo la Mensa Onlus, per favorire una presa di coscienza da parte delle Istituzioni sull’importanza dell’alimentazione per la salute.
 

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