Papale Papale
Papale Papale

Fabio Picchi

Papale Papale

Anecdotes, thoughts, poems and one hundred recipes to nourish the mind, body, and spirit.
Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 25,00
Editore: Giunti
Collana: Ricettario d'Autore
Traduttore: Catherine Frost
Copertina: Cartonato olandese
Pagine: 256
Dimensione: 120x180
Data di pubblicazione: 14/09/2016
ISBN: 9788809829145
Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su:
Editore: Giunti
Collana: Ricettario d'Autore
Traduttore: Catherine Frost
Pagine (ed. cartacea): 256
Data di pubblicazione: 14/09/2016
ISBN: 9788809832640

L'autore

Fabio Picchi nasce, fiorentino Doc, il 22 giugno 1954. Nel 1979 apre nel cuore della città il suo ristorante, il rinomato Cibrèo; a questo tempio della cucina si affiancheranno, negli anni, il Caffè Cibrèo, il Cibreino e il Teatro del Sale, fondato con la moglie, l’attrice Maria Cassi. Ancora oggi vive tra le cucine, le sale dei suoi ristoranti e il palcoscenico, ricoprendo un ruolo di primissimo piano nel panorama culturale della città.

Molto noto al pubblico italiano per le sue numerose apparizioni televisive: collabora settimanalmente con Sveva Sagramola alla trasmissione “Geo&Geo” in onda su Rai 3, partecipa ad altre realtà televisive nazionali e porta in giro per il mondo la “Lezione di cucina n° 0”, una lezione parlata che avvicina all’amoroso e responsabile gesto del “fare” da mangiare.

Ha pubblicato libri di ricette e romanzi con Rai Eri, Mondadori Electa e Mondadori. Per Giunti ha scritto Firenze. Passeggiate tra cibo e laica civiltà (2015, edizione italiana e inglese) e Papale Papale (2016).

Visita il sito ufficiale di Fabio Picchi e di tutte le sue attività.
 

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